我が家の家電②低温調理器BONIQ(株式会社OKUTA Archives i010@OKUTAのブログ) リフォームのオクタ

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我が家の家電②低温調理器BONIQ

2020/01/11

お肉の『タンパク質が固まらない温度帯』で調理出来る

自宅で誰でも簡単にレストランクオリティのお肉が調理出来る

素晴らしい調理器具BONIQを入手しました!

 

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塩をふり、1日冷蔵庫で寝かせ、

BONIQを57℃ に設定し、待つこと3時間…

素晴らしいローズとビーフが出来上がりました♪

ジューシーで大変美味しかったです。

 

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