6月最後の定休日(株式会社OKUTA Archives i010@OKUTAのブログ) リフォームのオクタ

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LOHAS studio

i010@OKUTA

6月最後の定休日

2020/06/24

今日は水曜日、LOHASstudioの定休日でした。

何かと忙しく、バタバタ過ごしています。

IMG_6209
ムガル帝国時代に生まれた宮廷料理「ビリヤニ」

を自宅にて夕食にいただきました!

大きな鍋にお米とカレーを交互に重ねて炊く料理です。

ビリヤニ作りの工程は大きく分けて3つ…

①カレーを作る

②バスマティライスを半ゆでする

③できた半ゆでライスとカレーを交互に重ねて炊く

家中がスパイスの香りに満たされました♪

 

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