LOHAS studio店舗・スタッフ　リフォームのオクタ

2018/12/16

前菜のオレンジや鮮やかな紫色の蘭は、 いかにも中華料理の盛り付けらしくて…(苦笑) ↑濃厚でしっかりした味の鱶鰭の姿には、安心できる味… ↑(黒ゴマのトッピングだけでは) 見た目の華やかさには...

2018/12/15

  ↑牡蠣のアヒージョ ↑牡蠣の炊き込みご飯 大好きな「牡蠣を食す」冬の愉しみの1つです。...

2018/12/14

仕事帰りに、新宿にて夕食をとりました。 ↑生ガキの食べ比べ… 私は大きくてプリっとしたミルキーな牡蠣が好みです♪ ↑牡蠣の箸休めには熱々のチーズ料理…...

2018/12/13

私は甲殻類が大好き！ 「蟹が食べたいな」と日々念じていたら… 立派な蟹が届きました！ ...

2018/12/10

趣味であり、至福の時間… はやっぱり食事の時間です♪ ここのところ中華料理を食す機会が増えています。 ↑フカヒレ麺(塩味) ↑フカヒレ丼(醤油味） どちらも私好みなしっかりした味付けで、...

2018/12/07

毎日バタバタ過ごしています。 (かなり困ったことに)焦る気持ちとは裏腹で、 頭と身体は上手く活用できていません。 忙しい時こそ、自宅では優雅に過ごしたい！と 素朴で簡単なチーズケーキを焼いてみました。 ...

2018/12/05

もう12月です！ 今日は2018年最後の月、最初の定休日です。 先日ランチでハンバーグを食しました。 ずっと欲しかったスキレットを購入したので、 自宅で「カフェご飯」を試してみたいです♪...

2018/12/04

＜横浜中華街ナイトおまけ＞ 杏仁豆腐は(匂いも食感も)大の苦手なので、 大好きな胡麻団子とジャスミン茶で〆ました。...

2018/12/02

メイン料理はこの季節の味「上海蟹(雌・卵付）」！ 山椒の効いた四川風麻婆豆腐はとっても美味しかったです。 トロリとのど越しの良い(白い)蟹入スープで 口の中をさっぱりさせ… お店自慢の味「黒炒...

2018/11/29

今日は良い肉の日でした♪...