LOHAS studio
滝澤 美穂@OKUTA
地元のお料理
2017/05/05
地元の美味しいお蕎麦を食べました。
スティック状に切った人参の天ぷらがヒットしました。
野菜の切り方が変われば、同じ食材の天ぷらでも新鮮に感じます。
こちらは、ゼリーフライという地元のお料理です。
おからのコロッケ！仕上げはおソースに、どっぷりつかりおやつ感覚のコロッケです。
銭の形ということから、ゼニフライ→ゼリーフライと呼ばれていると言われています。
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