手作りアップルパイ

LOHAS studio

柴崎あすか@OKUTA

2018/11/12

先日作って食べきれなかったアップルパイ。

冷凍しておいたものをいただきました。

やっぱり作りたてが一番美味しいですが、冷凍されてても、楽しめるものです。

お天気が良かったので、美味しく感じたのかもしれません。

ピクニック気分で公園で食べたりすればもっと美味しかったかも。
と食べ終わる頃に思いついてしまいました。

手作りするとちょっと楽しい気分ですね。

簡単なのでまた作ろうと思います。

<簡単手抜きアップルパイ>※(かなりいい加減です。)

・材料

パイシート1枚

りんご1個

はちみつ適量

シナモンパウダー好みで

・作り方

パイシートは冷凍庫から出して解凍。

りんごは薄切り(今回輪切り)。

耐熱皿に切ったりんごを並べてはちみつたっぷりかける。

蓋をしてレンジで600w5分くらい

熱が入ってフニャッとなったら蓋を開けて粗熱を取る

その間にオーブンを、180℃で余熱

オーブンプレートを横に用意。

パイシートをオーブンシートの上に少し粉を巻いて伸ばして30センチ角くらいにする。

中央横線上に冷ましたりんごをキレイに並べる。

好みでシナモンパウダーをふりかける。

上下5センチくらいをりんごの上に被せるように折りたたむ。

りんごは見えるように被せすぎない方がそれらしくなります。

その上からフォークでグサグサ刺してポチポチの穴を無数に空ける。

オーブンシートごとオーブンプレートに乗せ、オーブンで15分から30分。

パイシートに何かの作り方などが書いてあるので近い物を参考に少なめの時間で設定して、
焼けてなければ少しづつ焼くと失敗ないです。

出来ればバニラアイスか、生クリームなどにミントを添えればインスタ映え？