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柴崎 あすか@OKUTA

今日のスケッチ＊20200712茄子

2020/07/12

茄子

煮ても焼いても、炒めても、揚げても何をしてもおいしい物の代表な気がします。
20200712ナス
皮が焦げるまで焼いて焼きナスもサッパリしますし、

お味噌汁の具としてもいけますね。

もちろん油との相性抜群で、単に炒めて醤油垂らしてもおいしいし、

パスタの具としてベーコンと一緒なんて言うのもこってりして美味しいです。

天ぷらが苦手な私も茄子の天ぷらはちょっとだけ食べたりします。

漬物もおいしいですよね。

和食・洋食・中華・・・

なんでも行けると言いましたが、そういえば、生はないかな。

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