＊北欧研修＊⑦

LOHAS studio

東郷由紀@OKUTA

2024/11/11

北欧研修1日目。

最後は予約していたレストラン

“HOST”という創作レストランでDINNERを…^o^

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うっかり数日前まで予約を忘れていたら

早い時間は埋まってしまい、20時に予約。

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デンマークに留学していた

一緒に行ったデザイナーさんのお友達も

「絶対行くべき！」と言っていたというだけあり、

現地の方で賑わっていました！

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地下もあったり、フロアにも高低差があり

間仕切りがあって落ち着きます^ – ^

ワクワク…！

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早速食べてみたかったデンマークの黒パン

（ライ麦パン）

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そして、乾杯

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イクラが乗っていて見慣れた感じですが

味は初めて…イクラの味も少し違いました！

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ホタテ貝のパセリとトマト添え

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エディブルフラワーが乗ったかわいいスープ

翻訳アプリで見ても何のスープかわかりませんでした^^;

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牛フィレ肉はマッシュルームソースで(o^^o)

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サプライズのデザートをはさみ…

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アイスの上にりんごのスライスとナッツ

そして松ぼっくりの乗ったデザート♪

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松ぼっくり、初めて食べました笑

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3品のコースを選んだのですが、

「サプライズ！」という品があり、

とても豪華なコースディナー️(o^^o)

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海外は日本と違い、

おしゃべりを楽しみながらゆっくり食べるのが普通。

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一品一品のペースがゆっくりだなぁ〜とは思いましたが、

最後のデザートが出て来たのは、なんと23時すぎ…！

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羽田から長旅だった1日目には少しハードでしたが^^;

お腹いっぱいいただきました♪

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そして、ホテルへ…

こちらで2泊お世話になりました。

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ホテルマンも気さくな感じの

カジュアルなホテルでした^ – ^

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1Fのレストランで、

朝ごはんもモリモリ食べて2日目へ…^o^

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⑧へ続く…

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