LOHAS studio
金子利恵@OKUTA
2019/04/19
お休みの日、4月なのに私の住んでいる八王子は雪でしたが、、、どうしても行きたかった『STARBUCKS RESERVE ROARTERY中目黒』に行ってきました(๑・̑◡・̑๑)
外観設計は隈研吾さん。
店内に入ると4階まであるキャスクが目を引きます。
職人さんが1枚1枚手作りした14種類200枚の桜が施されています。
実際に焙煎しているところも見れます。
頭上には『シンフォニーパイプ』と呼ばれるパイプが張り巡らされており、キャスクで寝かせた豆がここを通ってコーヒーサイロへ行きます。
豆が通る音は楽器のように音を奏でていました♪
天井は折り紙をイメージしているそうです。
まだまだ続きます〜
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