沖縄料理＊おきなわ くゎっちー処 空人そらんちゅ(株式会社OKUTA Archives 上原 そら@OKUTAのブログ)　リフォームのオクタ

2019/09/28

LOHAS studio Omiya の近くにオープンした沖縄料理のお店に行ってきました(^ ^)/

お店の名前は…

空人(そらんちゅ)

工事中から店名が気になっていました。笑

元パイロットの店主にちなんで名付けたそうです！

 

沖縄そばやラフテーなど定番の沖縄料理はもちろんありますが

個人的におすすめなのは「いなむどぅち」です！

料理名だけでは何かさっぱりわからないですが、

こんにゃくや椎茸、豚の三枚肉などが入った具だくさんのお味噌汁で、甘い白味噌仕立てです。

▼いなむどぅち


 

他にも沖縄の家庭料理や泡盛が沢山あり、

この料理が埼玉で食べれるなんて！一人で興奮しました。笑

気になって店主の方に聞くと、食材は沖縄から取り寄せているそうです。

 

床やカウンターには琉球ガラスを埋め込んでいたり、伝統的な紅型の衣装がディスプレイがあったりなど

沖縄を感じさせる雰囲気です♪

 

お近くに行った際は、是非行ってみてはいかがでしょうか(*^^*)