おせち(株式会社OKUTA Archives i050@OKUTAのブログ)　リフォームのオクタ

2020/01/09

新年のご挨拶の後は新年のごはん。

「おせち」です♪



一年の最後はこれを作らないと年が締まらない気がして毎年手作りしております。

子供が好きなローストビーフやチャーシューも追加するので、全部作るにはかなりの時間と労力がかかるのですが……。

でもその達成感といったら！
完成した後の盛り付けは、たとえ自己満足であっても嬉しくて1人ほっこりしております♪

子供の頃は、市販の甘すぎる黒豆や伊達巻が苦手でした。
その反動か、私の作るおせちは全体的に薄味で身体にもとっても優しくなっております(笑)

おかげさまで好評で毎年綺麗になくなるので続けられるのかもしれませんね。

食欲旺盛な思春期ボーイズに感謝です♪



……最近お料理ブログになりつつあるので、次回は軌道修正致します(笑)