LOHAS studio
i051@OKUTA
2021/04/04
モールディングの「みはし」の後
せっかくなので新大久保に立ち寄ってみました。
韓国料理って美味しいですよね。個人的にとても好みです。
韓国を代表する食材は「ニンニク」ですが、韓国の言い伝えに「タングン神話」というのがあり、天で暮らしていた王子が人間界を治めるために地上に降りてくるお話の中に登場するのがニンニクで、そこから始まっているようです。
韓国料理は「薬食同源」で、ご飯・スープ・メイン料理・おがず・キムチでバランスの良い食事を成立させます。
韓国ドラマに一時ハマった時に(美男ですねのチャングンソクさんが好きで。)、誕生日には「ワカメスープ」が決まりというのを知りました。
なんだか地味?なんて思っていましたが、これは韓国のお母さんたちがお産後に体力回復としてワカメスープを一か月毎日食べる事に由来し、誕生日に自分を産んでくれた母親に感謝する意味と母親が子供を産んだ時の喜びを思い出すという意味があるのだそうです。
(地味なんて言ってしまって (/ω\) )
新大久保はコリアンタウンですから、韓国料理店だけではなくコスメ、ファッションのお店もたくさんあります。
食べ歩きも盛ん。そそられますが、まだコロナ禍ですので店舗にて食事を頂く事にしました。
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