9/30◆OKUTA農業研修　稲刈りにいってきました◆＠小川町下里

LOHAS studio

LOHAS studio Blog

2016/10/27

はじめまして^^

7月に入社し、総務部広報課に配属されました板倉です！

この度、OKUTA official blogを担当することになりました！
今後も、OKUTAのニュースや活動を随時更新させて頂きますので、
よろしくお願いします^^

さて、そんな新入社員の私が行ってまいりました、
農業研修（稲刈り）のご報告です！

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OKUTAでは新人研修の一環として農業研修を行っています。
OKUTA全社員は、農業研修の受講が必須となっているのです^^

今年の6月には「田植え」体験を行い、この度は「稲刈り」となります！

今回は、新入社員だけではなく、
入社前研修の一環として、2017年度の新卒内定者14名にも
農業体験に参加してもらいました！

「稲刈り」が予定されている日付の前週は台風があったので、
稲穂が倒れていないか・・・
心配しながら、当日を迎えました。

当日はなんと晴天に恵まれ、
小川町の田園風景を見ると、
たくましく黄金色の美しい稲穂が・・・！

あまりにも美しい風景に目を奪われてしまいました！！！
そして、田んぼはぬかるんでいない！

「これが自然の力なのか？！」と驚きましたが、
これは農家の加島さんが雑巾で田んぼの水分を吸って下さったそうです。
(しもさとだより10月号より)
自然の厳しさを知ると同時に農家さんの心遣いに深く感謝です。

▼しもさとだより10月号より
https://www.okuta.com/blog/public/4100

そんなお心遣いに支えられ、私たちは無事稲刈りを実施することが出来ました。

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◆まずは座学を座学を通じて有機農業について学びます◆

◆いざ！田んぼに向かい、
小川町の農家さんから稲刈りの方法を教わります◆

稲の刈り方から稲の束ね方までご丁寧に教えてくださりました！

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◆農家さんの教えを学びOKUTA研修生も稲刈りに挑戦です◆

手馴れない手つきで、恐る恐る稲を刈る研修生だちでしたが、

次第に慣れていき、

稲を刈る音は「ザクッ」といった威勢のいい音に変わっていきました！

当日はとても暑かったため、

研修生たちは汗を流しながらも、

楽しく稲を刈ることができました^^

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ちなみに・・・

私が苦戦していたのは・・・稲を束ねる作業！

見るに見かねた農家さんがご丁寧に教えてくださり、
だんだんと束ねる作業も上達することができました！

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・うまく束ねることができるようになり、思わず笑みが・・・！

そんな研修生の刈って束ねた稲は、

「稲木干し」の工程へと進みます。

「稲木干し」の工程によりお米はさらに美味しい甘いお米になるそうです♪

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◆枝豆も収穫させて頂きました◆

収穫時期にしか食べられない無農薬で育てた枝豆。
味がとっても濃くて本当に美味なのです！

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◆小川町の有機野菜と有機米、鹿肉を堪能◆

稲刈りを終えて、お待ちかね！昼食の時間です♪

各社員や新卒内定者の交流の機会ということで、
小川町のみなさまにご協力いただきBBQをおこないました。

お釜で炊き上げる有機米・・・！

これが本当に美味しいのです！

私たちが稲刈りしたお米がこのように食べてもらえると考えるともっと美味しくなります^^

新鮮な有機野菜をその場で頂く・・・
これ以上の幸せはありません！！
BBQが本来の美味しさがをひきだしてくれました。

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農家さんのサポートいただき、
新入社員と内定者が力を合わせ、お肉や野菜を焼き上げました！
おかげさまで、新入社員と内定者の中は深まりました♪

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そして下里ハンター・島田正治さんが仕留めてくださった鹿肉は、
とっても食べごたえがあって美味しい！！！
OKUTA社員にとって普段食べる機会が少ない鹿肉は、大人気！
何度もおかわりしている新入社員と内定者で溢れました！！
ハンターが不足しているといわれている今。

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貴重な財産に囲まれ、
「食」への学びを深めることができ、
心から楽しむ充実した時間を過ごしました・・・！

首都圏を中心に自然派デザインリフォーム
「LOHAS studio」を展開するOKUTA。

衣食住の「住」に携わる者として、
自然素材を扱う喜びを感じ、
自然の素晴らしさを
より多くの方にお伝えできるよう、
社員一人ひとりが邁進していきます。

ものづくりの大変さを身をもって感じ、自然のあるべき姿を考えさせられる濃い研修となりました。
また来年もレポートしていきますのでぜひお付き合いくださいませ♪