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屋上農園の野菜をいただきました♪

2014/06/13

埼玉県さいたま市のOKUTA本社

グリーンカーテンが特徴のかわいらしい建物 です。

 

屋上には農園があります。

100%有機栽培で、OKUTA園芸部がお世話をしています。

▼その様子はこちら♪

OKUTA園芸部 肥料まき&鳥よけ設置!

 

さて、先日採れたての水菜をいただいて帰りました。

仕事で遅くなった夜も、サッと洗って手軽に食べられる水菜♪

しかも有機栽培なので、日にちがたってもグジャっとならず、キュッと萎むだけ。

水にさらすと急にシャキっとします。

 

写真

 

 

 

この日はパルメザンチーズをピーラーでスライスしたものをトッピング。

これにオリーブオイルとハーブソルトだけで十分おいしい。

トマトだけが有機でないのが残念ですが、みずみずしい野菜に元気をもらいました!

 

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