お弁当はじめました－曲げわっぱ－

LOHAS studio

株式会社OKUTA LOHAS studioハウスクエア横浜店のブログ

2014/03/14

お弁当生活を始めるにあたって・・良いお弁当箱が欲しいぞ（形から入る・笑）ということで、
ずっと欲しかった曲げわっぱを購入～

樹齢 150～200年の天然秋田杉を使う曲げわっぱは、炊きたてのごはんを入れても適度に湿気を吸い
かといってかたくならず、自然に水分調整をしてくれます。

調湿をしてくれる・・という点では、無垢の床も同様ですね。

合板のフローリングと違って、無垢床は夏でもさらりと気持ちのよい足触り。
スタジオでもよく素足で歩いていただいて、心地よさを体感していただいています。

以前、実際に作っているところを見学させていただいたことがあるのですが・・

杉材を曲げるための煮沸の釜からはもうもうと湯気が立ちのぼり、
湯から上げたばかりの火傷しそうに熱い杉を木型で曲げて形作ってゆく職人さんの姿は、神々しくも感じられました。

その後の工程もすべて手づくりで仕上げられる曲げわっぱ。
大切に使っていこうと思います。

ということで、本日のお弁当～（じ・・地味ですか？）
お弁当づくりの腕も徐々に上げていきたいと思います。