LOHAS studio店舗・スタッフ　リフォームのオクタ

• みかん湯...

  

  2012/12/23

  先日、お客さまからいただいたみかんの皮を、せっせと乾燥させています。 カラカラに乾燥させたものをお風呂に浮かべると、ビタミンＡやＣの有効成分が、体を温め風邪の改善や予防に。 冬至の日にゆず湯に入るのを忘れてしまったの...

• 医者いらず...

  

  2012/12/21

  お客さまから、美味しそうなりんごやみかんをいただきました。 『一日一個で医者いらず』とも言われるりんご。みかんもビタミンＣたっぷりで、風邪予防に効果的。 風邪などが流行る季節ですが、スタッフみんなでいただいて、体調を崩すことなくがん...

• ストウブで重ね煮...

  

  2012/12/17

  来春にワークショップを予定している『重ね煮』教室。 講師の藤原恵美子さんの著書『ストウブで重ね煮』が届きました。（※ストウブは鍋の名前） 重ね煮を作るステップが分かりやすく説明され、アレンジレシピも多く載っています。...

• 野菜が劇的に甘くなる！話題の調理法...

  

  2012/12/11

  みなさま、今朝の『はなまるマーケット』ご覧になりましたか？ 野菜が劇的に甘くなる！話題の調理法として紹介されていた『重ね煮』 LOHASstudioハウスクエア横浜店でも、『重ね煮』の料理教室を開催いたします！ 非常に難しい調...

• 地産地消ライフ...

  

  2012/03/08

  先日の全社員研修で、食の未来について考える機会を得ました。 食の安全性などなど、いろいろ考えて・・ とりあえず、地元の食材を求ることに。 産地直売所で買った野菜は新鮮で、とれたてのタマゴは産毛つき！ 地元で養豚されているお肉...

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