"noco " 青梅のパン屋さん(株式会社OKUTA Archives sa078@OKUTAのブログ)　リフォームのオクタ

2016/04/30

先日、以前から気になっていた地元青梅市のパン屋さんに行ってきました。

織物工場だった建物をパン屋さん、ギャラリーとしてコンバージョンしています。

古い建物のなごりを残しながらパンのいい匂いが香る雰囲気の良い空間でした。

もちろんパンもおいしい。

青梅市は昭和初期頃まで地場産業として青梅縞という寝具の製造が盛んな地域で、今はそのほとんどが廃業してしまいましたが、北側に向いたのこぎり屋根の建物が今もちらほら残っています。

私の実家も当時は生糸染織の工場で、高い煙突が今も残っています。

青梅の街並みの特徴ともいえるこうした古い建物が、取り壊されず、新しい使われ方をしているということに、なんとなくうれしさを感じます。

 

・青梅のパン屋さん　→「noco bakery＆cafe」