2023/04/23
理想はどこの国のカフェですか?
カフェは世界各国に、その土地の文化やテイストを反映して存在しています。「カフェ」という言葉は、コーヒーの発祥地である、エチオピアの「カッファ(Kaffa)」という地名が訛って、「コーヒー」や「カフェ」と呼ばれるようになったとも言われています。
「
カフェ風」はよく聞くインテリアテイストですが、一体どのようなものなのでしょうか?本当に目指したいのは「
カフェ風」なのか「
何かのお店風」なのか、または「
外国風」なのかイメージをしっかり確認する必要があります。今回は、カフェ風インテリアの種類と、照明器具や椅子やソファといった、自宅でも使用する家具を「
カフェ風」にする為のポイントを紹介します。
発祥は西アジアにあるトルコ
世界初のカフェは、1554年にトルコのイスタンブールで二人のシリア人が、コーヒーを出す店を始めたのが最初だと言われています。トルコの人たちの憩いの場として栄えていったのが、トルコのカフェです。
その後1671年に、東西貿易の盛んだった南フランスのマルセイユで、フランス初のカフェがオープンしています。フランスのカフェは当初、一般市民の憩いの場というよりは貴族や芸術家たちの社交場でした。カフェは文学サロンや政治サロンといった場でしたが、現在はトルコと同じく憩いの場として浸透しています。
各国へ広まったカフェは、
西アジアであるトルコのエキゾチックな雰囲気を元に、様々な形で広まっていったことになります。
トルコ風のカフェ
アジアとヨーロッパの境目に位置するトルコは、東洋と西洋、中東の文化が融合した独特の文化を持っています。
以下のアイテムを取り入れると、トルコ風なエキゾチックなカフェになります。
■美しい幾何学模様のテキスタイル
■背もたれや肘掛けのないローソファ
■カラフルなタイル
■銀食器
■木工細工
■モザイクランプ
■木製テーブル
■ラタンのスツール
トルコのインテリアに似ているのが、北アフリカにあるモロッコ王国です。アフリカ大陸に位置しながら、ヨーロッパ大陸のスペインまで近く、1956年にフランスから独立した国連加盟国です。トルコと同じくフランス文化の影響を受けている点が似ています。
コーディネートをする際には、統一感を持たせるためにも混合しないように注意しましょう。
フランス風カフェ
当時は東洋風のカフェスタイルが浸透してしていましたが、後にフランスの店主が自国の人々に愛されるよう作り上げたのが「カフェ」の始まりです。フランスのカフェは、ほとんどが朝早くからオープンしており、夜はバーへと変わります。お酒が提供できるようにカウンター席などが設けられており、部屋は全体的に薄暗く間接照明で照らされているのが特徴です。
以下のアイテムを取り入れると、フランス風な大人なカフェになります。
■シンプルで機能的な洗練された食器や家具
■オブジェとしても飾れる花瓶
■丸いテーブル
■年代物の家具
■大小さまざまな絵画
■黒いアイアン家具
似ているテイスト
フレンチカントリー
英米のカントリースタイルに似たインテリアです。素朴な木製家具やレースやフリルをあしらったファブリックなど、白を基調としながらもグレー寄りの淡いパステルな色使いでまとめているのが特徴です。
シャンペトルシャビー
古い農家や田園生活をイメージしたインテリアです。使い込まれたシャビー(古びた)な家具や小物を、淡いトーンでまとめているのが特徴です。
日本のカフェの歴史
1911年に、東京美術学校出身の「松山省三」氏が、パリのカフェのように画家達と芸術談義をできるような場所を作りたいと、友人たちと協力し「カフェー・プランタン」を開業したのが始まりと言われています。
日本のカフェは文化人が集まるサロンとして大いに発展し、その後は銀座を中心に次々とカフェーの名の付いた店が開業します。日本のカフェは、和の要素を取り入れながら、
パリのカフェを模倣したテイストと言えるでしょう。
以下のアイテムを取り入れると、和風な古民家風カフェになります。
■小ぶりの間接照明
■暖簾
■背の低い椅子やテーブル ■年代物の家具
■ガラスが使われた家具 ■観葉植物
DIYの延長としてのカフェ風
カフェのような、非日常的な空間でありながら落ち着ける場所、という雰囲気に憧れる方は多くいらっしゃいます。そこで、ご自身でホームセンターなどで装飾品を購入し、「
カフェ風」にしている方も多くいらっしゃいます。「
リメイクシート」「
黒板ボード」や「
カウンター席」「
ショーケース」「
レジスター」などの小物を取り入れることで、自宅とはまた違う「
お店風」にはなりますが、今回紹介したような雰囲気の「
カフェ風」とはまた違ったテイストになります。
「
カフェ風」にしたいのに統一感が無くなってしまった場合、「
お店」というテイストが先行し過ぎていないか確認してみてください。