蔵をリノベーションした「mokichi baker&sweets」に行ってきました

LOHAS studio

津籠和歌子@OKUTA

2016/07/08

「湘南に蔵をリノベーションした素敵なカフェがあるんだよ！」と、

おやすみの日に連れてきてもらった「mokichi baker&sweets」

なんでも、ビールの製造工程でロス分として出る栄養価の豊富なビール酵母を使用しているとのことで、

ふわっふわのモッチモチの香り高いパンに、甘酒ミルクが相性ピッタリ！

大正時代の酒の道具を収納していた土蔵倉を1996年にレストランとしてリノベーションしたものを、

2015年に再リノベーションしたそうです。

同じ照明がたくさん並んでいて、なんだかトキメキます。

なんでもキッチリ・カッチリつくりこみたい私ですが、

配線が出ていたり、エアコンのダクトが出ているラフな感じでも、

なんか許す！と思えます。

こういう抜け感、ワタクシ目下、勉強中です。

こちらは、同じ形の照明+同じ形の窓が並んだ空間です。

キッチリ揃っているところとラフなところがうまく融合しているから、

おしゃれに見えるのでしょうか？

こちらは、ドアの戸当たりです。

キャスターを裏返しにして使用しているのでしょうか？

なんて素敵なアイディアでしょう。

こんなはかなげな姿なのに、重たいドアが壁にぶつかるのを防ぐなんて、

かわいいヤツです。

結局、休日だって、

今後のお家づくりに役立つことはないかな～と探しているのでした。

SHOP情報
mokichi baker&sweets