LOHAS studio
中村彩@OKUTA
2020/03/08
日本橋兜町に築97年の銀行をリノベーションした複合施設K5が誕生しました。
カフェやレストランなどを含む飲食スペースとブティックホテルが入居した空間になっています。
国内初の銀行として建てられた歴史的建造物の外観・躯体はそのままに
内部をリノベーションしたそうです。
建築・空間デザインはスウェーデン・ストックホルムを拠点とするデザイン集団「CLAESSON KOIVISTO RUNE」が手掛けた
北欧と和を融合させた洗練されたデザインでした。
今回は1階のCAVEMANというレストランにお邪魔しました。
建設当初の床をそのまま利用していて、無垢のパーケットフロアが
よい感じでした!
木の椅子がよく映えます。
背もたれは錆止め塗装した金属でした。
お料理ももちろん美味しく…
目黒にあるkabiがプロデュースしたレストランとあって、
見た目と説明では味の想像が全くつかない、
五感を刺激される料理の数々でした。
とても刺激的で贅沢な時間を過ごすことが出来ました。
リノベーションの可能性を感じるよい空間でした!
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