自然に囲まれたレストラン

LOHAS studio

齋藤友香理@OKUTA

2022/08/19

今年の5月に由比ヶ浜にオープンした「BIRD HOTEL」

自然と美味しいお食事を求めてこちらのレストランに行ってきました＾＾

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1977年に保養所として建てられた建物を

リノベーション・コンバージョンをして

まちに開かれ、人が集まれるホテルに生まれ変わったそうです！

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入り口からは建物が見えないので、

この先に何があるんだろう？とワクワクするようなアプローチ

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建築当時のステンドガラスが残っているアーチ状のエントランス

レストランはナチュラルモダンな雰囲気でしたが、

所々に程よくレトロ感が残っていて素敵でした。

お食事も地産地消をテーマに鎌倉や湘南付近の素材が使われてたメニューが満載でした！