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蜂蜜と大根

2013/11/10

朝晩と日中の温度差があってりしてか、体調を崩したり 喉が痛いというスタッフもちらほら。

冬場は大根あめを常備しておくのですが、蜂蜜を切らしてしまったので、
以前に 農園で買っていた 大根あめを持参してみました。

蜂蜜と大根だけでつくったのよ！と 農園の方に 熱く語られた あめは、やさしいお味。
風邪などは ひき始めに治し、楽しく冬を過ごしたいものです。


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大根と言えば・・実家の父の家庭菜園から 大根がたんと送られてくるので、せっせと漬けています。

味は、甘酢漬けとピクルスの間・・といった感じ。
箸休めに美味しいです。


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