錦糸町おいしいもの倶楽部　　じゅわり肉まん(株式会社OKUTA Archives sa037＠OKUTAのブログ)　リフォームのオクタ

2014/03/14

美味しいもの、可愛いもの、素敵なもの。。

錦糸町店のまわりで発見したものをご紹介いたします。

 

この冬はとっても寒かったですね。

そんな寒～い季節によく食べたのが、「じゅわり肉まん」。



じゅわり肉まん　180円

 

こちらの肉まん、３つのこだわりがあるんです。

　1.「肉まん職人さん」が１つ１つ手造りしています。

　2.食材は技術以上に大切なもの。
　　豚肉は赤身と脂身を選別し、お店にてミンチ加工をして、
　　小麦粉も気候と相談しながら分量の微調整を施し、練り上げているそうです。

　3.無駄な調味料や添加物は使用せず、丁寧に、何よりも”正直”に作り上げました。

 

そのこだわりが　ふっかふっかの皮と、中のジューシーなお肉から伝わってきます♪

お肉にかぶりつくと、ホントにじゅわ～りとあつあつの肉汁が出てきて、心も体も温まります＾＾

 



＜お店情報＞

東京都墨田区業平３－１６－６
押上駅から徒歩1分。京成端からすぐです。

スタジオのお打合せの帰り道に、お散歩がてらにいかがでしょうか？