LOHAS studio
小野田 大輔@OKUTA
2015/09/25
地元の立石に母とお酒をのみに行ってきました。
もつ焼きの「江戸っ子」さん。悪態をつくお客さんは、店中のお客さんから大ブーイングを食らい退場処分に。。。
鳥料理の「鳥房」さんでは、他のお店でお酒を飲んできたお客さんはお断り。(引き戸を開けてお店に入った瞬間、おかみさんに顔色で判定され退場となります。)
ポン刺し美味しかったです。
唐揚げは時価です。
トイレはお店の入り口隣の玄関から入っていきます。フツーに近隣のお宅の玄関に突入する感じがかなりドキドキします。
何気ない常識を疑ってみることによって、イノベーションの第一歩が踏み出せるのかもしれませんね。
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