水切りヨーグルト(株式会社OKUTA Archives sc009@OKUTAのブログ)　リフォームのオクタ

2019/03/18

先日、スタッフにギリシャヨーグルトブームが来ている、というお話をしましたが・・
今日のおやつは、水切りヨーグルトです。


コーヒーフィルターをセットしたドリッパーに、ヨーグルトを入れます。
（ザルにキッチンペーパーでもＯＫ）






しばらく置いておくと 下に水が落ちて、固めのヨーグルトになります。

触感がクリームチーズっぽくなって、ちょっとレアチーズケーキみたいで美味しいのです。


ヨーグルトは無糖なので、少しシロップとキウィを散らして いただきます。







まだ 『 ヨーグルトで花粉症予防 』 の希望を捨ててはいないので、がんばって摂取しますよー！



デザイナーの柴崎は、【 じゃばら 】 という柑橘類で対策しているとか。

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