倹飩式（ケンドン式）とはリフォーム用語集｜リフォーム・マンションリフォームならLOHAS studio（ロハススタジオ） presented by OKUTA（オクタ）

倹飩式（ケンドン式）

家具・建築物の構造の一種で、収納部の蓋・扉の開閉手段のひとつ。箱などの戸や蓋を嵌め込む方式で、上下に溝をつけ、戸や蓋を上げ落としに建て込む方式。慳貪とも書く。基本的な構造は「レールにはめこむもの」であり、上から蓋・扉をはめこむもののことを意味する。うどんやそばの出前に使う箱「岡持ち」などが典型例。書院造の地袋の「戸ふすま」も「けんどん」になっていることがある。