今、ガスコンロを使用していますが、ガスと電気（IH）の違いには何があるのでしょうか？それから値段的な違いも教えてもらえますでしょうか？
直火で五徳に乗せたお鍋を温めるガスに対して、磁力で平らなガラス面に乗せたお鍋を温めるのがＩＨです。ですから、ＩＨでは使えないお鍋があります。底が丸いお鍋、磁石がつかないお鍋などです。磁石がつかない金属でも使用可能なオールメタルのＩＨも発売されています。ただ、通常のＩＨに比べるとかなり高価なので、お気に入りのお鍋でないなら、セットで買換えされた方がお安く済むかもしれません。
次に、値段に関しては、一般的にガスコンロよりもＩＨの方が高価です。特にガスからＩＨへの交換の場合、専用回路を引き込む電気工事も必要になります。気になるランニングコストはＩＨの方がかなりお安くなります。それによって、初期投資（イニシャルコスト）の差額をランニングコストで回収することができます。都市ガスよりもプロパンガスからIHへの交換の方がより顕著に光熱費の差が出ます。エコキュートなどの電気式の給湯システムを併用してオール電化住宅にすれば、更に早く回収することができます。
また、火の消し忘れややけどの防止として、高年齢者の方が採用するケースも増えています。
